神奇栗子 秋季中的“补”元素

2013-10-10来源 : 互联网

导语:秋意浓浓,现在身体已经不想十几岁那样好了,每天面对着电脑,保持几个小时的坐立时间,不说得不得颈椎病,抵抗力自然下降了不少。一会儿咳嗽、一会儿发烧、一会流鼻涕,一个秋季就把人折磨的不成人样。看来得好好补一下身体了,不要怪吃货转移话题哦。



  今天洋子为大家介绍栗子乌鸡汤,秋季是栗子上市的季节,这时候的栗子*新鲜,也*鲜美哦。鲜栗子比较嫩的时候也非常好吃哦,清脆香甜,味道食莲蓬;煮熟的栗子又香又软,特别糯、特别面,很好吃哦。乌鸡的营养更加不用提了,汤鲜柔嫩,在秋季可以多吃乌鸡补补。

栗子乌鸡汤怎么做:

  *先在市场上买一只新鲜的乌鸡,杀好打理干净,准备好100g剥皮的栗子;

  将乌鸡砍成块状备用;

  准备好砂锅,将乌鸡块、栗子、生姜片放入锅中;

  并在锅里倒入适量的清水用大*煮开,煮开后转为中小* 炖20分钟;

  20分钟后,放入洗好的枸杞,小*再炖20分钟;

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