威海美食之夏季海鲜捕捞全攻略

许多人都喜欢来威海，因为这里有一片美丽的海，要知道大海的魅力不仅在于它的蔚蓝广阔，更在于它对渔民们的无私馈赠。如果你来威海旅游千万不要错过赶海的机会，不仅可以愉悦身心，还会有不小的收获哦!那么，赶海该赶什么海鲜，赶海需注意哪些事项，下面就跟大家分享一下。

赶海是门学问。倘若你只携带简单的工具就急匆匆的冲向大海，期冀着小鱼小虾小螃蟹会呼啦啦的列队迎接你，那你只能大失所望了!

携带精良实用的赶海器械，外加熟记在心的赶海法则才是捕获海鲜的**法宝。

赶海时间：潮汐是有规律可循的，对于威海渔民来说掌握潮汐规律更是不在话下，涨潮落潮对于赶海十分重要，直接决定了*后收获海鲜的多少。

赶海必备工具：雨鞋/凉鞋(*好是防滑的)、短裤、手套、小桶/竹篮。

一 海星(海盘车)

栖息地：海星主要栖息于浅海底沙地或海礁石上，通体色彩鲜艳，*多的颜色有桔黄色、红色、紫色、黄色和青色等。

所需工具：小桶

获取方法：获取海星时，直接用手指捏放至小桶中即可。

二 海胆

栖息地：海胆一般栖息在盐度较高的海域，喜欢在水底或泥沙里栖息，从浅水区到7000米的深水中都有。浅水区的海胆刺一般软而浅，深水区的海胆刺硬而长。

所需工具：小桶

获取方法：海胆喜欢聚集在某个局部海区内，在大风过后的退潮时段是*佳的海胆获取时机，多观察一下礁石缝隙处的水湾，可能会有更多收获。与海星一样，直接用手指捏取海胆放至小桶中即可。

三 海虹

栖息地：海虹一般附着在海礁石上，呈多个密集状分布，是比较常见的赶海小海鲜。

所需工具：手套、小铁铲、小桶/竹篮

获取方法：海虹壳外缘锋利且在礁石上附着紧密坚固，如果没有工具徒手摘取，会很容易割破手指，此时，戴上手套，拿上小铁铲，切割粘在岩石上面的海虹便易如反掌了。

四 海蛎子(牡蛎)

栖息地：野生海蛎子一般附着在海礁石上。

所需工具：锥子、小桶

获取方法：海蛎子的壳较硬，紧紧附着在礁石上，很难完整取下带壳的海蛎子，加之海蛎子的壳较厚重，不便于携带回家，小编建议大家赶海时拿着锥子将海蛎子壳撬开，只取其肉，装于小桶中带回家。