教你做蒜蓉西葫芦色香味俱全(图)

2015-06-30来源 : 互联网

制作方法：将西葫芦洗净，切段，再改切成长方片。将西葫芦片整齐码放在盘中。蒜切蓉，大葱切片，红椒切丁。锅入植物油烧热，爆香葱片，直至葱变至有点焦黄。将制好的葱油均匀浇在西葫芦盘中，葱丢弃不用。再撒上蒜蓉，撒上红椒丁。锅放水，将西葫芦盘放入锅中大*蒸5分钟左右。蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用。张毕荣(扬子晚报)

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