教你做一款脆皮炸鲜奶炸着吃的牛奶味道更佳

鲜奶块：牛奶250毫升、炼乳2汤勺、玉米淀粉2汤勺、白糖40克

脆皮面:面粉3/4杯、泡打粉1茶匙、牛奶200毫升

其它：干淀粉2汤匙、芝士粉1汤匙、植物油200毫升

1.牛奶250毫升、炼乳2汤勺、玉米淀粉2汤勺和白糖40克混合均匀

2.放入平底锅中中*加热，边加热边搅拌至淀粉糊化形成浓稠浆状奶糊

3.装入保鲜盒中，送入冰箱冷冻1个小时

4.从盒子里面扣出来(我没有做防粘措施，直接放在塑料盒里面没沾)

5.切成小块(切的时候刀子沾点儿水比较好切)

6.每一块牛奶块上均匀拍上干淀粉备用

7.面粉3/4杯、泡打粉1茶匙和牛奶调成厚面糊

8.奶块裹上面糊后下锅炸至两面金黄

9.捞出控油，撒上芝士粉即可

原标题【脆皮炸鲜奶的做法】