在家轻松做烧烤货真价实又干净卫生（图）

自从这几年雾霾情况比较严重，露天烧烤也渐渐被取缔了，一到夏天，露天烧烤满大街都是，那浓烟热*朝天的，造成污染也是挺严重的。而且经常也暴料，露天烘烤的食物很不卫生，还有用有问题的肉来代替羊肉的，虽然嘴馋，但也要为自己的身体考虑，所以不如在家自己做烧烤吃吧，货真价实又干净卫生!

主料：羊肉100g香肠100g骨肉相连100g西葫芦50g茄子50g

辅料：油适量孜然粉适量辣椒面适量

1.准备好羊肉和蔬菜，还有香肠和骨肉相连。

2.把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。

3.羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦。

4.西葫芦切片串起来。

5.*后还有茄子。

6.将蔬菜表面先刷一层油。

7.将蔬菜笔肉放到烤炉上，羊肉可以直接放上去，烤炉温度扭到中高，要不停的翻面，让两面受热都均匀。

8.香肠烤好后，侧面都会翻卷起来，撒上孜然粉和辣椒面。

9.羊肉串撒上孜然粉。

10.再撒上辣椒面，继续放到烤炉上烤半分钟。可以边烤边吃哦，小心烫舌头!

自己喜欢吃什么烤类的食物，都可以串起来上去烤。烤炉很小巧，可以放到煤气灶上，烤时开油烟机，烤出的烟可以直接被吸掉了。

原标题【在家轻松做烧烤货真价实又干净卫生】