昆明石林有哪些特色美食?

石林是一座名副其实的由岩石组成的“森林”，穿行其间，但见怪石林立，突兀峥嵘，姿态各异。由于石灰岩的作用，石柱彼此分离，又经过常年的风雨侵蚀，无数的石峰、石柱、石笋、石芽、形成了集奇石、瀑布、湖泊、溶洞、峰丛和丘陵于一身而显得千姿百态的石林。

昆明石林有哪些特色美食?

1、路南乳饼

石林路南乳饼是用山羊奶为原料精制而成，味道鲜美，营养丰富，是云南省名特食品之一。乳饼乳白中带黄，质地纯净，滋润光滑，气味清香，是一种高脂肪、高蛋白的营养食品。

路南乳饼的吃法很多，可蒸、烩、煎、炸或生吃，或以做成*腿夹清蒸乳饼，锅贴乳饼、鸡烩乳饼、青豆烩乳饼等口味有别形美色鲜的菜肴。

2、全羊汤锅

全羊汤锅又称一锅香，撒尼语称柒号饯。是将宰杀的羊烫褪洗净后全部(头脚、骨肉、心肝、脾脏、肠肚)混在一起熬。食味鲜美，具有*特风味的地方传统佳肴。

全羊汤锅肉嫩皮脆，味鲜质优，圭山山羊凌晨行动灵活，善于攀登悬岩陡壁，采食灌木嫩芽枝叶。山羊吃百草，食其有百味，全羊一锅熬，鲜美味齐全，其*特风味就在此。

3、圭山腊肉

圭山腊肉又称圭山腌肉，是撒尼人常年特需的肉食，又是待客的佳品，素以风味*特而与宣威*腿媲美，烩炙人口。圭山腊肉质地优异，和当地的*特自然条件相关。

4、骨头参

骨头参是撒尼人一年四季天天食用的传统咸菜，具有浓郁的民族风味。滋味鲜美，香、酸、甜、辣辣、咸俱备，是含钙质、脂肪、蛋白质等营养丰富的佳品。

5、*夹乳饼

*夹乳饼是用乳饼与宣威*腿切片而制作的菜肴。乳饼与宣威*腿都要切为长方形，乳饼切片厚薄要均匀，*腿片要略带肥肉，以两片乳饼夹一片*腿，叠放入碗中蒸熟，出锅炉时再浇上上汤和鸡油，以豌豆尖作为摆衬上桌。此菜汤清叶绿，饼白肉红，食之香嫩适口，松软柔滑。