日照金乌贼是日照又一大地方特产,日照金乌贼,山东省日照市岚山区特产。是日照四大地方特产之一,栖息地集中在我市近海水域,以胴体肥厚,肉味鲜美而闻名,更因为以其缠卵腺而加工的“乌鱼蛋”为传统贡品并享誉国宴而成为日照水产品的一张名片。
日照市拥有*具魅力的生态环境优势。这里地处中国南北气候过渡地带,属暖温带半湿润季风区大陆性气候,冬无严寒,夏无酷暑,降水丰沛,光照充足,既有南方空气湿润的特点,又有北方四季分明的特征,被誉为“南方的北方,北方的南方”。
日照沿海是金乌贼*集中的产卵场、索饵场,也是金乌贼的**渔场。进入20世纪80年代后期,由于过度捕捞、海况变化等原因,该资源呈逐渐衰退状态。为切实保护、利用好这一珍贵渔业资源,海洋与渔业部门采取强化渔业综合执法管理、建立前三岛海域***水产种质资源保护区、在保护区内投放产卵附着基和一定规模的人工增殖放流等措施对其进行资源保护与**,取得了良好的生态效果,社会效益彰显。