导语:今年的暑假没有令人一会欢喜一会忧伤的《还珠格格》,没有看到令人落泪的《情深深雨蒙蒙》,没有憨厚郭靖的《射雕**传》,没有搞笑的《武林外传》,没有《西游记》中悟空的*眼金睛,顿时觉得这个暑假都没有趣味了。只有看看韩国泡沫剧打发时间,其实洋子觉得韩国剧的剧情都大致相同,能吸引我的可能只有里面的韩国料理了,哈哈!
今天洋子就为大家介绍一款韩国菜——韩味鸡翅,特别的风味,不一样的吃法,相信吃货们一定会喜欢。看着韩国电视剧里的拌饭,看一次留一次口水,所以我觉得看韩剧美食比剧情更吸引人。洋子*喜欢吃鸡身上的部位就是鸡翅和鸡爪,鸡翅非常细嫩,轻轻一吮,嫩嫩的肉立马就能脱离过头进入我们的嘴中。加上韩式特有的辣椒酱和酸甜的味道,那肯定是**棒的,比可乐鸡翅更具风味,比炸鸡翅好吃多了。韩味鸡翅怎么做:
*先选用新鲜的鸡翅中,买回家中清洗干净,将鸡翅中剁成两半; 将锅中参入冷水,将鸡翅放入锅中,加入少量的料酒、生姜片,煮出血水,捞出沥干; 锅加热,加入少量的油,将鸡翅倒入其中炒,当变成金黄色时,放入适量的韩国辣酱一起翻炒一会儿,在加入刚好能淹没鸡翅的水,用小*焖;
当汤汁变得浓稠快要干的时候,放入少量的尖椒,再根据个人口味加入适量的白糖,一直炒,直到汤汁变干,加入少量的醋精翻炒均匀,美味的韩味鸡翅就能起锅了。美味加营养 山东美味小窗:
吃货的酸辣小世界 满满全是鱼
两瓜相遇 清新与甜蜜的邂逅
香酥荔枝丸子 非一般的滋味