山东美食——鸿熙居布袋鸡公司

布袋鸡是满汉全席主菜之一、鲁菜代表菜，被列入中国菜谱。德州鸿熙居布袋鸡有限公司是中国**一家从事布袋鸡挖掘、传承、研发、生产、销售为一体的公司，布袋鸡历史文化悠久，始于元朝、兴于乾隆、盛于**、传于当代。鸿熙居布袋鸡有限公司现有生态养殖基地600余亩，生产加工厂房2000余平，车间严格按 GB14881《食品企业通用卫生规范》及《肉制品生产许可证审查细则》的要求进行设计建造。公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证和 ISO22000食品安全管理体系认证，目前拥有各类专业技术人员十二名，质量检测设备、化验室、无菌室齐全，生产全流程监控，内部管理制度严格，**为消费者提供安全放心的绿色健康食品。产品经鸿熙居公司与布袋鸡美食文化研究会**多方考察论证，采用剔骨、炸、蒸等28道传统手工工艺和3S膳理技术，严格执行Q/HXJ0001S—2011规范标准密制而成。

鸿熙居布袋鸡是在颈部切一寸的小口，将翅骨、腿骨、全身骨及内脏全部剔除，形成鸡布袋，而后把十六种山珍海味和各种**珍馐利用食物相生相克、营养互补原理，科学的配比，再用26味**药秘制而成。鸿熙居布袋鸡属传统纯手工制作，工艺*特，选料精良，既起到了滋补强身的效果，又做到了营养均衡、健康养生，达到了延年益寿的目的。

鸿熙居布袋鸡在生产过程中不放任何添加剂、防腐剂的基础上，保质期超过6个月，并有精美的包装礼盒，现已成为名流社会尝赏生活、感悟人生、馈赠亲朋的上上之选。