4款煲粥打造完美肌肤 速度收藏啦

2015-06-02来源 : 互联网

药补不如食补啊,童鞋们得赶快多多补充营养,固本培元由内而外改善身体的状况呢。这美肤的**也不能*享,下面就来瞧瞧小编整理的滋补粥吧。

1.【鳝鱼粥】

材料:材料白米1杯,鳝鱼2条,姜丝少许,葱花少许调味料水8杯,料酒1大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许

做法:

1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉*上煮开,改小*熬粥。

2、鳝鱼杀好、洗净、切丝,用开水加1大匙料酒汆烫过捞出,放入粥内同煮,再加姜丝和盐调味。

3、待鳝鱼熟软时即可熄*,撒上葱花和胡椒粉,盛出食用。

ps:鳝鱼要买新鲜现杀的,煮好才不会有腥味,洗的时候要在水里加点醋,才能将黏液洗净。鳝鱼的黏液和血水会将粥弄脏,因此要汆烫过再放入。

2.【山药粥】

材料:山药3两,韭菜花3支,海苔1张,葱半条,白粥半碗,高汤1碗,盐1茶匙

做法:

1.山药去皮洗净后,切成条状放入滚水中川烫取出备用;葱切成葱花备用;海苔用剪刀剪成条状备用;韭菜花切段备用。

2.取一汤锅,放入高汤、韭菜花、山药以中*煮5分钟后,加入白粥和调味料拌匀即可熄*。

3.起锅盛入容器时,再撒入葱花、海苔丝即可。

3.【鱼生粥】

材料:米粥,新鲜的活鱼,青鹅(蛤蜊),胡萝卜,香葱,姜,盐,味精,香油。

做法:

1、今天我用的是淡水黄瓜鱼,撇出鱼片待用;

2、蛤蜊清润滋阴,本地俗称“青鹅”。我先用沸水把它烫开,将肉剥落,浸泡在清水里;

3、蛤蜊的汤可以用来煮米粥;

4、胡萝卜和姜切成细丝,香葱切成碎抹,

5、待白米粥熬好后,便可以将蛤蜊、鱼片、胡萝卜丝、姜丝、葱抹,分别倒进白粥里,撒上盐、味精、香油。

4.【胡萝卜蛤蜊粥】

材料:粥底1锅,蛤蜊肉100克,胡萝卜1根,姜丝5克,芦笋50克

做法:

1、粥底煮开,加入胡萝卜煮10分钟;

2、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟;

3、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下,搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。

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