入伏以来济宁消暑杂粮量价齐涨 看“天”涨价

2014-08-02来源 : 互联网

夏日炎炎,家中常备绿豆水、薏仁粥、南瓜小米稀饭、银耳莲子羹等解暑佳品成为不少市民的选择。尤其进入“三伏”天,日头一天高过一天,山东济宁市场上很多消暑杂粮也是量价齐涨,其中最受青睐的绿豆和小米两类杂粮,身价可谓翻倍。记者调查发现,与去年同期相比,无论农贸市场、超市还是粮油店,今年小米的价格普遍看涨一倍,由10元三斤涨到7元/斤。而绿豆也不甘示弱,从去年下半年开始身价就没跌过,今夏价格冲到了每斤7至8.8元的高位。

小米身价“连连涨”不到一月贵两块

昨日,记者在济宁城区几家农贸市场和超市采访时发现,很多市民都对近期小米的飞速涨价表示惊奇。“不知今年咋回事,小米一直在涨钱,我印象中前段时间买的时候还五六块一斤呢,不到一个月就涨到7块了。”市民马女士告诉记者,去年夏天小米可没有这么贵,就算质量上乘的也就是十块钱三斤。

在市区供销路一家超市的杂粮区,记者看到这里出售的杂粮种类繁多,其中小米比附近农贸市场和粮油店里的稍高,价格为每斤8.8元。超市销售人员告诉记者,今年小米确实比去年同期要贵,价格约高一倍,“这不到夏天了嘛,吃小米、绿豆的多了,杂粮市场也被带动旺销,现在好点儿的大米都涨到三四块了”,工作人员说。

绿豆“称霸”杂粮界 量价齐增仍“受宠”

绿豆雪糕、冰镇绿豆水、绿豆刨冰……炎炎夏日可谓是“绿豆君”的天下,随处可见其嫩绿的身影,而免费送绿豆汤还成为不少餐饮店铺揽生意的绝招。“夏天家里可少不了绿豆,既消暑又防毒,尤其是清凉爽口的冰镇绿豆水,喝上一口热气全消啊。”正在超市选购绿豆的王先生说,绿豆可是最好的消暑杂粮,每年夏天他都会给家人买上七八斤煮汤喝,老人孩子都喜欢。尽管绿豆从去年下半年就开启了涨价模式,现在身价已经升至7块钱一斤,可前来购买的人还是源源不断,据超市一位营业员介绍,这两天正搞店庆,原价8.8元/斤的毛绿豆促销价4.99元,在每人限购3斤的情况下,平均一天的销量也接近一百斤。

说到绿豆的涨价趋势,仙营农贸市场一位杂粮卖主告诉记者,目前市场上销售的绿豆都是去年的,新豆还要等到秋天。他说,绿豆不高产,在我国大面积种植不多,而且多集中在长江以北,产量原本就少。而今年局部天旱,导致小块地浇水难,估计新豆的收购价不会低于往年,加上绿豆是防暑除毒的传统食材,夏季销量多,价高已成定局。

新鲜莲子赛猪肉 最贵一颗1毛5

记者调查发现,除了小米、绿豆呈涨价趋势外,其他消暑类杂粮的价格大多保持平稳,食药两用的薏米仁多为12至15.8元每斤,而堪称杂粮家族贵族的百合、莲子和银耳则分列最高身价的前三。时下正值莲蓬上市,记者采访时还发现,相对于每斤四五十元的干莲子而言,现在新鲜莲子的身价也不菲,普通湖莲多为6元/斤,而号称“太空睡莲”的莲子粒儿则高达18元/斤,最贵卖到一毛五六一颗。

在城区一家农贸市场里记者看到,新上市的睡莲多打着“小北湖”的名头,早晨的售价一般为20元/斤,到了下午或晚上可以打个折,那也卖到18元/斤左右。摊主说,这种太空睡莲去年才开始上市,相对于普通湖莲,个头更加饱满、口感也更加爽脆润滑,虽然价格不算便宜,但是为了尝鲜,买的人依然不少。

标签: 山东 社会 济宁

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