芡实和莲子有什么区别?

很多人分不清芡实和莲子，常常把芡实当做是莲子，因为它们的外形相似，所以认为芡实和莲子就是同一种东西。但实际上，这是两种东西，它们的功效作用以及营养价值都有很大的不同。

不过，芡实的营养价值及功效也是很强大的，芡实和莲子的营养价值各有春秋。芡实和莲子有什么区别?一起来看看吧!

1、从颜色上看

芡实是是趋进于黑色，莲子则是深棕色。从**材的记载里，它们则是两味不一样的药材。如果作用上来分析的话，它们相对来说是比较相近的，芡实对于益肾固精，祛湿方面都有着很好的功效，莲子对于清心醒脾、养心安神以及益肾方面也有着显著的效果。

2、从功效上看

莲子的补脾之力较芡实强，素有“脾果”之称。可兼入心经，能补益心气安神，可*心虚不寐之证，但其性平和。

芡实的除湿之力强于莲子，敛而不燥不腻不留邪，*疗脾肾气虚，不能制水、泛滥横溢所致水肿者常用，但作用平和。生芡实以补肾涩精为主，而炒芡实以健脾开胃为主，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。

3、从食用价值上看

芡实的食用价值：芡产是公认的进补食物之*选，特别是在秋季进补时节，芡实富含有钙、磷、钾等丰富的矿物质，如果于遗精者、小便不禁者等食用都有着很好的改善作用。

莲子的食用价值：莲子的营养素也是非常之高的，不仅富含有丰富的碳水化合物，还含有很高的矿物质，而且莲子的有一个很好的食用功效，就是不仅可以起到补的作用，还能起到一固的作用。