导语：聊城不仅可以辐射和带动鲁西经济发展，而且是与晋、豫、冀等省份经济技术文化交流的重要通道。聊城既可利用东部沿海的便利港口，还可利用中西部省份的丰富资源，那这样的地方美食一定很多，今天兰馨带大家去看看聊城美食吧！
美味山东 : 品味聊城美食人生之武大郎炊饼
武大郎炊饼是山东省聊城市阳谷县的一种风味小吃，进入深度咀嚼，韧面饱含着麦子、水气、盐的咸味和胡椒粉味，交揉一体，至嚼成饼团吞咽，成功地给食者以大力吞咽的**，饥腹时吃炊饼，这种吞咽的**尤甚，颇受欢迎。 武大郎炊饼是山东省聊城市阳谷县的一种风味小吃，一种干体结构的面制食品，如同其他的饼类，圆形，比VCD光盘略大，外表有一层芝麻，两边相似，其味道香脆可口，外焦内柔，韧性十足，咀嚼时有芝麻的破碎声响与芳香，呈琥珀色，内部有一夹层，夹层内是盐和胡椒粉，吃时必须口咬手撕，富弹性吃武大郎吹饼可以**不用菜佐，但是可以喝汤，或就凉白开矿泉水咽之咀嚼时有芝麻的破碎声响与芳香，进入深度咀嚼，韧面饱含着麦子、水气、盐的咸味和胡椒粉味，交揉一体，至嚼成饼团吞咽，就成功地给食者以大力吞咽的**饥腹时吃炊饼，这种吞咽的**尤甚 。
美味山东 : 品味聊城美食人生之高唐驴肉
高唐驴肉出名，尹集老王寨驴肉更负盛名，他们加工驴肉已有200多年的历史。因当地人俗称驴为鬼，故称驴肉为鬼子肉。清末时曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品进献朝廷。 老王寨“鬼子肉”加工精细，方法*特。将刚宰杀好的新鲜驴肉分割成五至六斤的大块，洗净后放入锅凉汤（多年老汤）中，烧加少许*硝提色清污撇去浮沫等杂质，再放入大料、茴香、丁香、陈皮、肉豆蔻、草果、白芷、砂仁、川芎、杜仲、干姜等30多种药料的纱布袋，改文*敞锅煮三、四小时直至肉烂。*后是卧缸：先将肉捞出待晾，再在瓷缸内放些与煮肉时相同的药料，将锅内滚汤除去浮油，冲入缸中，与药料混合。待肉凉透后泡入缸内汤中，此为卧缸。时间较长为好。 用此方法加工的驴肉，呈酱紫色，清香鲜美，香而不腻、烂而不散，具有活血、降压、滋补益身之作用。其驴鞭称作“**肉”，更具补肾壮阳之功，是肴中难得之佳品。
美味山东 : 品味聊城美食人生之魏氏熏鸡
聊城熏鸡的做法： 1. 将5只肥嫩公鸡（约4000克）宰杀煺毛除去嗉袋、内脏洗净，放入清水中烫泡一下捞出，控净水分晾干； 2. 将公鸡盘窝成型后抹上糖色； 3. 把肉蔻拍烂，桂皮掰开，姜整块拍碎； 4. 油锅烧至八**热时，下入抹好糖色的鸡，炸至皮呈深红色时捞出，控净油； 5. 把各种香料和姜块一起下入清水锅并放入所有调料，烧沸后把炸好的鸡逐个放入煮锅内，旺*煮30 分钟，停*焖两小时出锅，控净汤汁； 6. 熏锅下部放松、柏、枣木锯末，点燃后上部放熏鸡架铁网，然后把煮好的鸡摆放在架网上，上盖一层席做原熏锅盖，以保温、出烟、出气、开始1 小时翻一次，后半小时翻一次，熏5 小时即好； 7. 出锅后，逐个表面抹上鸡油即成。 魏氏熏鸡选料精良，制作精细。熏鸡选用外型丰满、肉多肥嫩、体重2至3斤的一年左右无病活鸡，先加工成扒鸡，击在腹内装入丁香、八角、桂皮、茴香等药物，放在锯末烟*上熏制而成。经熏制的扒鸡，水分少、皮缩裂、肉外露、无弹性、药香浓，可存一年左右不变质。这种熏鸡，形美肉嫩骨酥，色鲜味美，入口余香深长*特，既可下酒，又可佐茶。 哇，味道是不是很棒呀，那就趁假期好好去游游聊城吧，美味等着你哟，这一站先和大家说再见了，下一站菏泽，请继续关注！ **阅读：
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