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菜煎饼:枣庄街头的美食 2014-07-07: 菜煎饼原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制，用石磨或机器磨成面粉，摊糊烙制而成，并全部采用无公害蔬菜……; [详细]

聊城人舌尖上的早晨——呱嗒 2014-07-07: 在聊城，很多人的一天是从吃一口呱嗒开始的。来到早餐摊边，买一个热腾腾的呱嗒，用油纸包了，拦腰切开，露出雪白的蛋清、金灿灿的蛋黄，夹杂着香飘四溢的肉粒，深吸一口气，闻闻从指缝间飘散出来的葱花香，整个人瞬; [详细]

料足味美的山东特产—乳山喜饼的做法 2014-07-03: 乳山喜饼，乳山特产喜饼，又称媳妇饼，属山东省乳山市地区特有产面食食品，名闻山东。果饼，在乳山又叫喜饼。主要用麦面、糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后，色微黄、香味扑鼻、口味独特。; [详细]

山东特产-德州红麻 2014-07-03: 锦葵科木槿属一年生草本韧皮纤维作物。又称洋麻、槿麻、钟麻。起源有原产印度或热带非洲两种看法。以中国、泰国、印度、前苏联种植较多，次为孟加拉、越南、古巴、巴西、印度尼西亚和伊朗……; [详细]

山东特产-菏泽芝麻糖 2014-07-03: [详细]

山东特产-菏泽东明胡辣汤 2014-07-03: 胡辣汤在菏泽有自己的特色，在菏泽弄的最好喝的胡辣汤要数曾经在东方红大街那个集上的一家，有好几十年的历史了。正宗的胡辣汤其实很讲究，主要含有花生豆、粗粉条、面筋，剩下的就是调料了，并不含有什么菜啦、海带; [详细]

山东小吃——糖醋鲤鱼 2014-07-02: 糖醋鲤鱼是山东省经典的汉族名菜之一，属于鲁菜系。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇……; [详细]

山东特产-德州庆云香菜 2014-07-02: 香菜在庆云县有着悠久的栽培历史，并且栽培面积大，品种独特。据县志记载，庆云县自明清两代就有香菜的栽培，因品质甚佳，被定为皇宫贡品……; [详细]

博山蓝莓：营养丰富防衰老 2014-07-02: 博山蓝莓果实呈蓝色，色泽美丽、悦目，外被1层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率为100%，质地柔软，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。; [详细]

吃了涛雒羊肉面甭再围着天下转 2014-07-02: 涛雒羊肉面怎么样？涛雒羊肉面馆，最著名的有高家和黄家面锅。清朝末年，涛雒商贾云集，贸易繁荣，高、黄两家办起了饭馆，创出了“羊肉面条”的名吃。; [详细]

天下第一鸡-德州扒鸡 2014-07-01: 德州扒鸡是著名的德州三宝扒鸡、西瓜、金丝枣之一。德州扒鸡是中华传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产……; [详细]

山东特产-菏泽青山羊 2014-07-01: 青山羊是全国稀有特产，尤其羔皮最为名贵，花纹美观，闻名中外，早在1920年就出口西欧和美国;小尾寒羊系全国优良的地方绵羊品种，肉质良好，肉裘兼优，繁殖率高，被国内外著名专家称为“国宝”……; [详细]

山东特产-菏泽东明西瓜好吃吗？ 2014-07-01: 东明种植西瓜有悠久的历史,积累了丰富的栽培经验,近年来又引进不少优良品种,采用了科学的栽培技术,早、中、晚熟品种合理搭配,成熟期由过去的7月中旬提前到5月中旬,供瓜时间可持续到11月底……; [详细]

山东特产-菏泽单县香芋 2014-06-30: 香芋，又名地栗子，是一种在单县已有百年栽种历史的稀有名贵特产。它喜欢沙壤土地，怕雨水，春种秋收。; [详细]

徐家吊炉烧饼好吃么？ 2014-06-30: 徐家吊炉烧饼，始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史。创始人徐向清(1893——1973)，一生善做各类面食及小吃，且每做必精，每做必火……; [详细]

山东特产-菏泽单县馓子 2014-06-30: 单县馓子制作工艺是：以盐水和面，然后用水沾油将面捋成环形细条盘于盆内，并逐层加油防止粘连。油入锅至5成熟，将面条一夹挖出，以防散把。; [详细]

渤海马：体质结实，结构匀称的胶东良驹 2014-06-30: 渤海马主要产于山东省东北部的惠民、昌潍、烟台三地区和潍坊市沿渤海各县，以广饶、寿光和垦利三县为中心产区。; [详细]

保店驴肉：美名远扬香飘万里 2014-06-30: 保店驴肉不仅美味可口，常吃驴肉，还有利于舒筋活络，打通穴脉。因此，保店驴肉成为当地练武之人必备食物，并随着江湖艺人，传到四面八方，美名远扬。; [详细]

山东美食之曹县烧牛肉 2014-06-27: 曹县烧牛肉经腌制、烹饪等多道工序精细加工而成，肉烂味香色红; [详细]

山东特产之“慈母爱”老粗布 2014-06-27: 世界绿色环保运动的发展带动了人们对自身健康的重视，也带动了纯天然绿色环保服装的发展。; [详细]

山东美食之姜太公鱼芹 2014-06-27: 姜太公鱼芹是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一。鱼芹洁白滑嫩，清鲜爽口，芹菜味浓。主料：鸡肉75克，猪肉50克，芹菜150克，草鱼300克; [详细]

山东海产之黄河口大闸蟹 2014-06-27: 黄河口大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等。被1999 年和 2001 年中国国际农业博览会认定为名牌产品，成为山东省的优势水产品之一。; [详细]

山东美食之单县羊肉汤 2014-06-27: 单县羊肉汤，选用当地优质山羊为原料，鲜肉、骨架与佐料合理搭配，高温使油乳化而成。其主要特点是汤白汁浓而不显油花，鲜美合口，食而不腻; [详细]

山东美食之莒县绿芦笋 2014-06-27: 近日，莒县绿芦笋地理标志证明商标顺利通过国家工商总局商标局注册并取得使用权，成为日照市继“日照绿茶”“莒县大姜”之后获得的第三枚地理标志证明商标。; [详细]

山东特产之纸扎 2014-06-27: 纸扎，融剪纸、绘画、草编、竹扎和裱糊于一体，是一门独特的民间艺术。纸扎艺术入五莲的确时间已无考。据洪凝村一位老者讲，清道光年间，他的家祖就从事纸扎工艺，他已是第五代传人……; [详细]

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